采购易100介绍下载 采购易100平台系统介绍
“采购易100” 是由中国烹饪协会推荐，由北京中烹协美食文化发展有限公司直接运营的，餐饮行业电子商务平台。
“采购易100”电子商务平台对餐饮企业具有变革性的作用。
- 电子商务中供应链技术的运用可以大大降低餐饮企业的采购成本。
- 电子商务中网络营销的实施可以为餐饮企业提供广阔的供货渠道。
- 订单管理的运用可以为餐饮企业大大提高采购效率
支持平台的餐饮企业
顺峰饮食酒店管理有限公司
顺峰饮食酒店管理有限公司成立于1989年，在国家工商总局注册，乃中国十大餐饮企业之一。迄今已在北京、广东、山东、辽宁、甘肃、陕西、上海、乃至澳大利亚佩斯开设有高档餐馆二十余家，餐厅总营业面积达 50000余平方米，总餐位达6000多个。顺峰公司多以经营中高档海鲜粤菜酒楼为主，兼而经营酒店、洗衣厂、桑拿、娱乐、种养殖农场、餐料配送中心、食品厂等相关旁支和配套行业。
百胜餐饮集团中国事业部
百胜餐饮集团中国事业部为百胜全球餐饮集团中国总部，于1993年在上海成立，至2008年3月底，百胜餐饮集团中国事业部已成功地在中国大陆开出了超过2,100多家肯德基餐厅，超过350多家必胜客餐厅，60多家必胜宅急送餐厅，14家东方既白和3家必胜比萨站，员工人数超过16万名。公司多年来一直被商务部评为中国餐饮百强企业第一名。2007年中国百胜的营业额为215亿人民币，是百胜全球餐饮集团中增长最迅速的部分。
俏江南集团
俏江南集团创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、蘭（LAN Club）和SUBU三大高端品牌。自成立以来，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、成都、太原、南京、青岛等50多家店，历经九年的健康成长，俏江南集团已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理集团之一，并引领着中华美食文化走向国际市场。
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮连锁公司，拥有一支雄厚的产品技术研发、市场推广、企业策划、企业经营管理等专业人才的管理团队。总部设在北京，机构设有13个职能部门：产品研发中心、生产管理部、采购供应部、财务部、市场营销部、配送服务中心、行政办公室、企划部、编辑部、直营店/加盟店、客户服务中心、信息服务中心、人力资源部。现有直营店4家，加盟店200多家。
北京金百万餐饮娱乐有限责任公司
北京金百万餐饮娱乐有限责任公司是以经营正宗北京烤鸭、家常菜、其他特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。 自1992年创号以来历经17年风雨彩虹路，一直以宏扬餐饮文化为己任，金百万已以最好的环境、最低的价格、最高的质量、最完美的服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。金百万现已发展成为特许加盟的餐饮管理有限责任公司，旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、七十余家分店、近万名员工。
买方
- 理规范业务流程
- 简化业务处理，节约人手
- 及时掌握进化及存货状况
- 实现无纸化办公
- 及时掌握产品价格变动
卖方
- 合理规范业务流程
- 减少数量差异产生可能
- 买方共享数据差少差错
- 减少系统前期投入
- 各种票据统一规范
餐饮采购市场现状
采购易100新闻发布会
采购易贺词
负责采购物品原料的领导说了算，少数人说了算，缺乏对商品原料的质量价格比较。
采购部门缺乏计划，盲目采购，库存量大，库损高，造成浪费和流动资金呆滞。
采购人员缺乏相关知识，信息不灵，责任心不强，图省事，怕麻烦，采购前不货比三家，季节差价，时断差价掌握不准。
酒店用人不当，把领导的红人，上级塞来的熟人或其他有背景关系人选为采购员，即使发现问题也是大事化小；小事化了，长此以往漏洞越来越大。
不能坚持多人知情，多人参与。多人采购制度。